やっぱり和食

なんだかお腹が異常に膨れてて、


「これは一体、なぜに??」


と気になって、今頃ググってみたら、

卵巣嚢腫の腹腔鏡手術は炭酸ガスを入れるんだって。

なので、2週間くらいしたら凹むと知ってほっ♪

だって、ジャージしか入らなくてこのままだったらどうしようと心配になったよ~。




それにしても、自分のお腹に炭酸ガスを入れられた図を想像したら怖ろしいです・・・・。

ぱんくガエルだわ。




ぱんくガエルのお話。

ある日、牛を初めて見てその大きさに驚いた子ガエルが、お母さんに報告します。

その大きさったらすごいんだよ~って。

お母さん負けじと体を膨らませて、

「その牛はこのくらい大きかったかい?」って子ガエルに聞くんだけれど、

もちろんその大きさは、およそ牛とは程遠い。

「もっともっと大きかったよ」と言う子ガエルに、どんどん体を膨らませるお母さんガエル。

最後には、「ぱちん!」とわれてしまいましたとさ。

所詮、いくら頑張ってみたところでカエルは牛に勝てません、っていうお話しでした。

子どものための話なのにちょっと深いな~、と思いながら読んでおりました。

もうひとつ、「ぺちゃんこガエル」っていうお話も蘊蓄のある話だったな。ま、それはまたの機会に♪




さて、そんな訳(どんなわけだ~)で、

お昼は軽く和食の日々が続いています。

やっぱり和食はほっこりしますねー。


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手作りうどんだそうです。オーガニックなんだって。
つけ汁は、お醤油とみりんを1対1でお鍋に入れて昆布を入れて煮たものをお水で薄めて。
冷蔵庫に常備。






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にゅうめんです。これは普通の市販のおうどんを使ってます。おつゆは関東風ね!

日本人がやってるケーキ屋さん、Cake-Yaで買いだめしたプリンも。この日は黒ゴマ。






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焼きおにぎりともずくのお吸い物。焼きおにぎりっておいしいね~♪

もうちょっとお醤油つければよかったかな。



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このもずくは母が送ってくれました。これもおいしかった~♪ 

こういうの好き!!ありがと~う♡









でもね、肉肉しいものもしっかり食べてま~す☆★
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# by pandakoaki | 2011-06-02 13:07 | おうちごはん | Comments(10)

タイ料理 in Coquitlam

日曜日はお天気もよかったし、お家ご飯にもちょっと飽きてきたので

お昼ごはんはタイレストランに行きました。


Chada Thai

Coquitlamにある、Save on Foodの隣です。

ここはランチが10ドルくらいでお手頃価格、

何を食べてもおいしくて、今まで外したことがありません。

(一度、運ばれてきた料理が熱々じゃなかった時はありましたが・・)





まず最初に運ばれてくるスープがおいしいのです♪

これ、作り方を教わりたい!

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私が食べたのは、Chicken in Thai Chili Sauce。

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ワンプレートにメインとご飯、そしてキャベツの千切りと、揚げワンタンの皮(?)が甘辛いタレにからめられてるものがのってます。

香草の香りがなんとも言えません。お肉も柔らかいし。






相方が食べたのは、いつものBeef Oyster Sauce。

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これまた万人受けする甘辛いお味。何を絡めてもおいしいソースですよね。




デザートも食べたかったけどお腹いっぱいで諦めました。






なんか、手術して悪いものを取ったら気分もなんだかすっきりして、

何をしてても幸せな気分です。

まぁ、ただの思い込みなんでしょうけれど。










家に籠るようになってから、

これを観始めました。

江~姫たちの戦国

以前、篤姫にもはまって観ていましたが、

また久々に面白い時代劇ドラマです。

(やっぱり最初、江がのだめにしか見えなかったけど・・)

鈴木保奈美さんがとても美しくて、「東京ラブストーリー」を観ていた頃を思い出しました。

私の青春時代ね~♪

それと、噂には聞いていましたが、豊悦の信長、ステキです053.gif

今までいろんな人が信長を演じてきましたが、みんなが今までで最高の信長!

と絶賛するのも納得です。

また、あの低いお声が素敵なのですね~。声は大事よ~!

今までは春日野局の方がよくドラマになってて、その中で江は次男を溺愛する偏愛ママとして

描かれることが多かったけど、今回はどういう風になるのでしょうね~。楽しみです。

秀吉も今回は悪者、という側面が強いですね~。ちょっとオーバーアクト気味な岸谷五郎さん。

柴田勝家、西田敏行にしか見えなかった(笑)でも、お芝居上手だった。

豪華キャストです。家康役の北大路欣也さんが、篤姫の時の勝海舟とダブってしまう!

でも好きだわ~!!




ちょっと自分の世界に浸ってしまいました。でも、私のブログだもんね♪♪
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# by pandakoaki | 2011-05-31 06:36 | おそとご飯 | Comments(10)

手術から生還

はーい♪


昨日、バンクーバー時間5月27日、12時に無事手術が終わりました。

8か月近く待たされて、やっと回ってきた順番。

「ここは発展途上国か???」と思いましたが、

昨日の手際の良さ、医療技術の良さは

「さすが先進国!!!」と思わせてくれました。


やればできるじゃん、カナダ!


昨日、4時くらいに帰ってきて、全然痛みもないので

ちょっと横になった後に、家族と電話しながらお粥とプリンを食べまくり、

また爆睡し、夜中の12時に起きて、「シックス・センス」を観、

その間にもパイナップルやカステラを食べて夜中の2時に寝ました。

今朝は6時に目が覚めて、またカステラ食べて紅茶を飲みました。

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麻酔が切れたせいか、ちょっと今日は痛いけど

そんな我慢できない痛みでもないので元気にしています。

前回の開腹手術に比べたら、Keyhole surgeryは楽チンです!!

4か所穴を開けましたが、傷口も塗ったりせずテープで留めてあるだけ。

1週間くらいしたら、傷口もふさがってお風呂にも入れるそうです。

取りあえず元気で~す♪♪
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# by pandakoaki | 2011-05-28 23:48 | ひとり言 | Comments(12)

Burnaby Lake Parkのつつじ

今日は、同僚でお友達のColzaさんとつつじを見に行きました。


Burnaby lake Parkにはたくさんつつじがあるのですが、
このところ寒い日が続いて、いつが見ごろか今一つわかりませんでした。

でも、近所のつつじが花開いて行くのを見るにつけ,
とっても気になっていたのです。


まだ8分咲きくらいかなぁ。でも、十分楽しめる開き加減でした~♪
お天気は曇り空で今一つだったけど、曇りぐらいが写真撮るにはいいって言うしね。

Colzaさんは写真がお上手なのですが、
まぁ、私の拙い写真も御覧ください。

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この後、Metrotownに行ってお昼ご飯。

一皿でいろいろ食べられるちらし寿司。
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まぁ、普通においしかったです(笑)








そして、ColzaさんにTaiwanese Cafeに連れて行ってもらいました。
バブルティーの温かいのがあると知って嬉しくなりました。


私のは、ココナッツティーのパール入り。
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タピオカがずっと食べたかったから幸せ~~。



そして、Colzaさんは抹茶ラテのパール入り、だったかな・・。
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カップが大きくて重い~って言ってました。




Colzaさんはお若いのに日本語がきれいで、その上声も癒し系なので
話しているだけで心地よくなっちゃいます。



いろんなお話、楽しかったです。ありがと~う♡
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# by pandakoaki | 2011-05-27 11:16 | おでかけ | Comments(10)

Caffe Divano

甘いものが食べたくてカフェに行こうということになったのだけれど、

ダウンタウンまでは遠いし、近所にはあまりいいお店もないし・・。



ということで、Port Moodyにあるコーヒー屋さんがおいしいと聞いたことがあって、

こちらに行ってみました。


Caffe Divano



ある方のブログでCoquitlamにあるCornerstoneというお店がおいしいと聞いたのですが、

Divanoはそこの姉妹店だそうです。




住宅街の一角にあって、ご近所さんが集う唯一のカフェのようです。

来るお客さんはみんな知り合い、みたいな・・。




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飲んだのはカフェラテ。こういうカフェアートがこの辺では流行っているみたいです。


家では紅茶専門なので、外に出るとコーヒー系が飲みたくなります。

濃くて香りのいいラテでした♪






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隣のはRhubarb Strudelです。ルバーブが今、旬だそうです。

私は自分でお料理したことはありませんが、欧米では一般的な食材のようですね。

よく見かけます。







帰りがけにInlet Parkという近くの公園に寄ってみました。

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みんなBBQをしたり、お散歩したり、子どもたちは芝生を駆け回ったりして楽しそうでしたよ。









そうしたら、こんなサインが

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「やっぱりここはカナダなのねぇ」と思わされました。










ところで、今日専門医のオフィスから電話が来て、やっと手術の時間を知らされました。

手術は今週の金曜だというのに。

なんて国だ!!
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# by pandakoaki | 2011-05-25 13:11 | カフェ | Comments(6)